Fly: Die First Class von Japan Airlines

Im Airbus A350-1000 von Tokio (HND) nach New York (JFK)

Japan Airlines ist nach All Nippon Airways die zweitgrößte japanische Fluggesellschaft mit Sitz in Shinagawa und Basis auf dem Flughafen Tokio-Haneda. Das im Nikkei 225 gelistete Unternehmen ist Mitglied der Luftfahrtallianz Oneworld Alliance und betreibt fünf weitere Tochterfluggesellschaften.

Die Geschichte der Japan Airlines und ihrer Vorläufer reicht von der Gründung Mitte der 1920er Jahre über die Eröffnung des Tokioter Flughafens Haneda bis zum Zweiten Weltkrieg. Mit der japanischen Kapitulation im Pazifikkrieg wurde der Flugbetrieb von den Alliierten verboten. Erst 1951 wurde die Fluggesellschaft unter dem Namen Japan Air Lines Co. Ltd. neu gegründet und am 10. Oktober der regionale Flugbetrieb auf der Strecke Tokio-Haneda–Osaka offiziell wieder aufgenommen. Nach der vollständigen Privatisierung wurde die offizielle englische Schreibweise des Gesellschaftsnamens im Jahr 1989 in Japan Airlines geändert. [Wiki]

Ben Schlappig ist Vielflieger und berichtet über seine Flugerlebnisse mit Japan Airlines in der First Class in seinem Blog One Mile at a Time: “Die neue A350-First-Class von Japan Airlines ist spektakulär gut und gehört zu den besten First-Class-Produkten der Welt. Die neuen First-Class-Suiten sind riesig, mit erstaunlicher Technik, einem riesigen Fernseher und viel Stauraum. Und natürlich ergänzt dies das phänomenale Soft-Produkt von Japan Airlines mit seinem freundlichen Service, leckeren Speisen und Getränken und vielem mehr.”

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Eat: Muschel Omelett aus 20 Eiern in Thailand

Thai Street Food in Ayutthaya

Ein Omelett oder eine Omelette ist eine Eierspeise, die sich durch eine länglich-ovale Form mit glatter Oberfläche auszeichnet. Das Innere hat typischerweise eine saftig-weiche Konsistenz und außen darf keine Bräunung entstehen. In Österreich ist Omelett z. T. gleichbedeutend mit Palatschinke, in Deutschland mit Pfannkuchen oder Plinse.

Omeletts können mit Gemüse, Pilzen, Schinkenspeck, Ragouts, Käse usw. ergänzt werden – aber auch süße Varianten mit Früchten, Marmelade, Eiscreme oder Vanillecreme sind möglich. Bekannte Süßspeisen sind Omelette surprise oder Omelette Stephanie mit mazerierten Früchten. Eine Abart des Omeletts ist das Auflaufomelett (omelette soufflée). Neben den Omeletten nur aus Eiern gibt es in Österreich noch Varianten mit Mehl aus Biskuitmasse oder Brandteig. [Wiki]

Food-Blogger Mark Wiens nimmt uns in diesem Video mit auf eine ultimate Thai Streetfood Tour in Ayutthaya, Thailand: “Ayutthaya is the former capital of the Kingdom of Siam, and they happen to have some very tasty Thai food until today. So today I’m taking you to some of the best Thai street food spots in Ayutthaya, Thailand!”

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Go: Koh Lanta in Thailand

Tief im Süden

Ko Lanta ist eine Doppelinsel im Südwesten der Südregion von Thailand. Ko Lanta ist auch der Hauptsitz der Verwaltung des Landkreises Ko Lanta in der Provinz Krabi. Ko Lanta liegt am Übergang der Straße von Malakka in die Andamanensee. Die Doppelinsel teilt sich in „Lanta Yai“ (Groß-Lanta, mit einer Ausdehnung von etwa 27 km Länge und 12–15 km Breite) im Süden sowie „Lanta Noi“ (Klein-Lanta) im Norden, die durch einen etwa einen Kilometer breiten, natürlichen Meerwasserfahrweg getrennt sind. Während Lanta Noi nahezu unbewohnt ist, gibt es auf Lanta Yai zahlreiche Orte und eine ausgebaute touristische Infrastruktur. Die beiden Lanta-Inseln sind Teil des „Mu Ko Lanta Nationalparks“

Der nächstgelegene Flughafen ist Krabi. Von dort sowie von den Flughäfen Phuket und Trang gibt es Minibuszubringer. Personenfähren fahren nach Krabi, Ko Phi Phi und über die Trang-Inseln bis Ko Li Pe. Über einen Abzweig der Schnellstraße 4 erreicht man per Autofähre Lanta Noi und über eine Straßenbrücke den Nordteil der Insel. [Wiki]

AlexAsia gibt in diesem ausgiebigen Artikel fundierte Empfehlungen für Unterkünfte am Strand auf Ko Lanta: “In diesem Artikel stellen wir dir unsere persönlichen Koh Lanta Hotel-Empfehlungen vor und erklären dir Vor- und Nachteile der unterschiedlichen Regionen und Strände auf Koh Lanta, die sich unserem Empfinden nach zum Übernachten anbieten.”

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Fly: Die Aria Suite made by Cathay Pacific

Neuer Luxus über den Wolken

Cathay Pacific, amtlich Cathay Pacific Airways Limited ist eine Fluggesellschaft mit Sitz in der Sonderverwaltungszone Hongkong und Basis auf dem Hong Kong International Airport. Sie ist Mitglied der Luftfahrtallianz Oneworld Alliance.

Cathay Pacific startete als kleine Gesellschaft, die schnell expandierte und zu einer der größten und führenden Fluggesellschaften weltweit aufstieg. Laut Skytrax gehört sie neben All Nippon Airways, Asiana Airlines, EVA Air, Garuda Indonesia, Hainan Airlines, Japan Airlines, Korean Air, Qatar Airways und Singapore Airlines zu den zehn 5-Sterne-Fluggesellschaften der Welt. [Wiki]

“Das in Hongkong ansässige oneworld-Mitglied Cathay Pacific wird auf seinen Boeing 777-300ER-Flugzeugen eine neue Business Class einführen, die den Namen Aria Suite tragen wird. Ursprünglich sollte dieser neue Sitz ab dem zweiten Quartal 2024 eingeführt werden, aber es gibt keinen genauen Zeitplan mehr, abgesehen davon, dass das Produkt im Jahr 2024 debütieren wird.” Das meldet One Mila at a time hier.

Und es gibt bei Cathay auch eine neue Premium Exonomy Class: “Da auch die Boeing 777 mit der privaten Aria Suites Business Class ausgestattet wird, gestaltet Cathay auch die Premium-Economy-Kabine neu. Und da es mehr Sitze gibt, wird es laut Cathay nun auch zwei spezielle Waschräume für die Premium Economy geben, einen auf jeder Seite der Kabine.”

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Wetter: Überflutungen in Indonesien – viele Todesopfer

Heftige Regenfälle

Indonesien ist ein Inselstaat in Südostasien. Mit seinen über 274 Millionen Einwohnern ist Indonesien der viertbevölkerungsreichste Staat der Welt sowie der weltgrößte Inselstaat. Indonesien ist außerdem das Land mit der weltweit größten Anzahl an Muslimen.

Indonesien zählt zum größten Teil zum asiatischen Kontinent, sein Landesteil auf der Insel Neuguinea gehört jedoch zum australischen Kontinent. Indonesien grenzt auf der Insel Borneo an Malaysia, auf der Insel Neuguinea an Papua-Neuguinea und auf der Insel Timor an Osttimor. Das Land verteilt sich auf insgesamt 17.508 Inseln mit den Hauptinseln Sumatra, Java, Borneo, Sulawesi und Neuguinea. Auf Java lebt mehr als die Hälfte der Einwohner; hier befindet sich auch Indonesiens Hauptstadt und größte Stadt Jakarta. Aufgrund verschiedener Probleme Jakartas entsteht eine neue Hauptstadt namens Nusantara auf der Insel Borneo.

1949 endete der Indonesische Unabhängigkeitskrieg mit der Unabhängigkeit des Landes von den Niederlanden. Heute ist Indonesien eine Demokratie und die nach Kaufkraftparität siebtgrößte Volkswirtschaft der Welt. [Wiki]

In der Hauptstadt Denpasar ertrinkt ein Teenager in den Fluten: “Ein 16-jähriger Jugendlicher, der in der Presse mit seinen Initialen WS identifiziert wurde, ertrank am Freitagnachmittag, 08. März 2024, in einer Sturzflut auf der Jalan Kusuma Bangsa III in Nord-Denpasar.”

Auf Sumatra starben viele Menschen nach Überschwemmungen und Erdrutschen: “Mindestens 26 Menschen wurden getötet und 11 vermisst, während die Retter weitere Leichen bergen.”

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Eat: Riesige Flussgarnelen in Thailand

Die thailändischen Küche in Ayutthaya

Die Süßwassergarnelen sind eine Familie der Zehnfußkrebse mit garnelenartigem Habitus. Sie umfasst 469 Arten, die fast alle im Süßwasser leben. Die Familie umfasst außerdem eine Reihe von Gattungen, die an Brackwasser angepasst sind, diese leben zum Beispiel in Spritzwassertümpeln der Gezeitenzone oder in vom Meer getrennten, aber unter Meereswassereinfluss stehenden Höhlen. Eigentliche marine Arten kommen aber nicht vor. Die Familie ist mit 433 süßwasserbewohnenden Arten die artenreichste Familie der im Süßwasser lebenden Garnelen; allerdings kommen hier außerdem vor die Familie Palaemonidae, vor allem mit der artenreichen Gattung der Großarmgarnelen Macrobrachium, mit etwa 300 Arten, vier kleine, artenarme Familien und fünf Vertreter der überwiegend marinen Alpheidae, so dass bei weitem nicht jede im Süßwasser lebende Garnele dieser Familie zugehört. Der deutsche Name „Süßwassergarnelen“ sollte also mit Vorsicht verwendet werden. [Wiki]

Food-Blogger Mark Wiens nimmt uns in diesem Video mit auf eine River-Foodtour durch Ayutthaya. “Eine der größten Delikatessen in Thailand sind riesige Süßwasser-Flussgarnelen – sie gehören zu den größten und schmackhaftesten der Welt. Heute gehen wir in eines meiner Lieblingsrestaurants für Flussgarnelen in Thailand und essen außerdem in einigen Perlen der thailändischen Küche in Ayutthaya.”

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Bali: Die Kunst des Silberschmiedens

Schönheit aus wertvollem Metall

Bali ist eine zu Indonesien gehörende Insel im Indischen Ozean mit einem tropisch warmen Durchschnittsklima. Hauptstadt der Insel ist Denpasar. Mit einer Fläche von 5590 km² ist Bali die mit Abstand größte Insel der gleichnamigen Provinz. Bei der Volkszählung 2020 hatte Bali rund 4,3 Millionen Einwohner.

Bali ist die einzige Region außerhalb Indiens, Nepals und Mauritius’ mit einer hinduistischen Bevölkerungsmehrheit. Die meisten Balinesen bekennen sich zur Hindu-Dharma-Religion, der balinesischen Glaubensform des Hinduismus. Einzug hielt der Hinduismus in Bali im 8. bis 9. Jahrhundert. Religiöse Riten und Feste begleiten die Menschen von der Geburt bis zum Tod und über den Tod hinaus. Sie sind Grundlage des Zusammenhalts von Familie und Dorfgemeinschaft. Religiöse Riten werden wirksam bei der Gründung eines Dorfes, sie ordnen das Familienleben und sind die ethischen Leitlinien des ganzen Volkes. Feiertage, Volksvergnügungen und Versammlungen werden stets von einer Tempelzeremonie eingeleitet.

Die Herstellung von Kunst-Gegenständen verteilt sich hauptsächlich auf folgende Gemeinden:

Ubud, künstlerisches Zentrum Balis (Malerei)
– Celuk, Dorf der Silberschmiede
– Mas, Dorf der Holzschnitzer
– Batubulan, Dorf der Bildhauer

[Wiki]

Indonesia expat berichtet hier über die Kunst des Silberschmiedens auf Bali: “Die Geschichte der Silberschmiedekunst auf Bali reicht Jahrhunderte zurück, und das Handwerk wird von Generation zu Generation weitergegeben. Die balinesischen Silberschmiede lassen sich von ihrem reichen kulturellen Erbe inspirieren, indem sie Elemente der hinduistischen Mythologie, der Natur und des Alltagslebens in ihre Entwürfe einfließen lassen.”

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Fly: Batik Air Indonesien – beide Piloten schlafen eine halbe Stunde während des Fluges

Flug von Makassar, Sulawesi nach Jakarta, Java

Batik Air ist eine indonesische Fluggesellschaft mit Sitz in Jakarta und Basis auf dem Flughafen Soekarno-Hatta. Sie ist eine Tochtergesellschaft der Lion Air. Batik Air fliegt von ihren beiden Drehkreuzen aus nationale Ziele wie Balikpapan, Jayapura, Makassar, Denpasar und Palembang an. Mit Stand Februar 2024 besteht die Flotte der Batik Air aus 73 Flugzeugen mit einem Durchschnittsalter von 9,2 Jahren. [Wiki]

The Straits Times berichtet hier über den Vorfall: “Laut einem vorläufigen Bericht des nationalen Verkehrssicherheitsausschusses schliefen Pilot und Co-Pilot während eines Fluges der Batik Air von Südost-Sulawesi in die Hauptstadt Jakarta am 25. Januar gleichzeitig für etwa 28 Minuten.”

https://www.straitstimes.com/asia/se-asia/indonesian-airline-pilots-fell-asleep-mid-flight-safety-agency
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Tourismus: Bali ist das Top-Reiseziel für Paare im Jahr 2024

Das meint Travel + Leisure

Bali ist eine zu Indonesien gehörende Insel im Indischen Ozean mit einem tropisch warmen Durchschnittsklima. Hauptstadt der Insel ist Denpasar. Mit einer Fläche von 5590 km² ist Bali die mit Abstand größte Insel der gleichnamigen Provinz. Bei der Volkszählung 2020 hatte Bali rund 4,3 Millionen Einwohner.

Mittlerweile ist der Tourismus der wichtigste Devisenbringer. Bali ist die am häufigsten besuchte Touristeninsel Indonesiens. Die Insel deckt wesentliche Teile ihres Haushalts mit Mitteln aus dem Fremdenverkehr. Heute kommen etwa vier Millionen Besucher jährlich. Trotzdem hat Bali auch jenseits des Tourismus immer seine eigenständige kulturelle Identität bewahrt. Von den etwa 5000 Tanz- und Gamelangruppen, die regelmäßig ihre religiösen Zeremonien abhalten, sind nur wenige ausschließlich für die Touristen aktiv.

Einige Orte wie Kuta, Legian und Seminyak haben sich im Laufe der letzten Jahre stark „verwestlicht“. Die meisten Touristen kommen aus Indonesien, Australien, Japan, China, Russland und den Niederlanden. [Wiki]

Travel + Leisure erklärt die Insel der Götter zur Top-Destination für Paare im Jahr 2023. Hier die Begründung: “Spazieren Sie Hand in Hand an den weißen Sandstränden im Süden der Insel oder an den schwarzen Vulkansandstränden an der Nord- und Ostküste. Neben historischen Tempeln und Heiligtümern gibt es auf Bali auch jede Menge erstklassige Resorts, Yogakurse, Spas und australisch angehauchte Cafés, die Sie auf Ihrer Reise besuchen sollten.”

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