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Alles rund um die Themen Essen & Trinken.

So schmeckt New York: Kochbuch - Seelenfutter gegen akutes Fernweh

mortimer-reisemagazin.de meldet:
Wer verspürt es nicht ab und ein, eine gewisse Reiselust und Sehnsucht nach New York, dem einzigartigen New York? Aber die Reisekasse oder das Urlaubstagekonto sind leer? Dann lindert das beindruckende wie inspirierende Buch New York Capital of Food. Man nehme es in die Hand und begebe sich ohne Umwege in die heimische Küche...
Quelle: http://www.mortimer-reisemagazin.de/so-schmeckt-new-york-seelenfutter-ge...
23:09 26.03.2018

Kulinarisches Katar: Eine Reise zu den leckersten Highlights von Doha

urlaubsguru.de meldet:
Das Emirat, das die Fußballweltmeisterschaft 2022 ausrichtet, ist vielen von euch vielleicht noch recht unbekannt, doch ich kann euch versichern: In Katar warten nicht nur unglaublich schöne Wüstenpanoramen und tolle Sehenswürdigkeiten auf euch, sondern auch kulinarische Highlights, die ihr in den einladenden Restaurants oder auf einem hippen Food Festival testen könnt...
Quelle: https://www.urlaubsguru.de/reisemagazin/kulinarisches-katar-doha/
21:54 25.03.2018

Genusstour durch Edmonton in Alberta, Kanada: Lasst uns trinken, mit der Welt geht es zu Ende

faz.net meldet:
Öl hat Edmonton reich gemacht. Das war ein hartes Stück Arbeit. Jetzt ist es Zeit für Spaß: Eine Genusstour durch die kanadische Stadt zu Schnapsbrennern, Blutwurstköchen und Hähnchenbratern.
Quelle: http://www.faz.net/aktuell/reise/genusstour-durch-edmonton-in-kanada-las...
Direkt-Link: https://exploreedmonton.com/
20:13 25.03.2018

Schweiz: Restaurant-Kette "Luigia" eröffnet neues Restaurant in Fribourg

htr.ch meldet:
Nach Genf, Nyon, Lausanne und Dubai setzt die Restaurant-Kette Luigia mit der Eröffnung eines neuen Lokals im Stadtzentrum von Fribourg seine Expansion in der Schweiz fort...
Quelle: http://www.htr.ch/gastronomie/luigia-eroeffnet-neues-restaurant-in-fribo...
23:40 24.03.2018

Wein Glass

MSC Cruises kooperiert mit Sternekoch Ramón Freixa

tip-online.at meldet:
Ab April 2018 startet die flottenweite Kooperation zwischen MSC Cruises und dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch Ramón Freixa...
Quelle: https://www.tip-online.at/news/39534/msc-cruises-kooperiert-mit-sterneko...
00:04 23.03.2018

USA Reisen: Das Sonoma Valley in Kalifornien

rp-online.de meldet:
Nördlich von San Francisco liegt das Sonoma County. Zwischen Pazifik und idyllischen Weinbergen stoßen Reisende hier auf junge Menschen, die Neues ausprobieren...
Quelle: http://www.rp-online.de/leben/reisen/fernreisen/das-sonoma-valley-in-kal...
00:42 22.03.2018

weintrauben

arte-Reportage "Köche unter Dampf": Warum viele Spitzenköche auf die Sterne pfeifen

stern.de meldet:
Einige Sterneköche verzichten mittlerweile freiwillig auf ihren Michelin-Stern. Zum Beispiel Maria Groß, die einst eine der jüngsten Sterneköchinnen war und ihr Restaurant verließ, als sie merkte, dass sie immer mehr zum "Arschloch" wurde. Zudem wollte sie den Druck nicht mehr an ihre Mitarbeiter abgeben...
Quelle: https://www.stern.de/genuss/essen/michelin-sterne--viele-spitzenkoeche-p...
20:36 18.03.2018

Mallorca: Schweizer Ivan Levy, ein Kosmopolit mit Restaurant in Palma

mallorcamagazin.com meldet:
In Palma hat sich ein Restaurant etabliert, das in vielerlei Hinsicht aus der Masse herausragt. "Fera" heißt es, und es liegt im Carrer Concepció, einer Seitengasse der Einkaufsmeile Jaime III.. Um zu verstehen, was da entstanden ist, muss man den Mann hinter dem Projekt vorstellen. Es ist der Schweizer Ivan Levy, einst Inhaber von 50 "The Body Shop"-Geschäften in seiner Heimat. Levy und seine indische Frau Sheela sind auf der halben Welt zu Hause...
Quelle: https://mallorcamagazin.com/nachrichten/gesellschaft/2018/03/18/60375/iv...
17:50 18.03.2018

Reisetipp für Slow-Food-Gourmets: Restaurant "Mullixhiu" - ab nach Albanien

spiegel.de meldet:
Foodies, holt die Landkarte raus, es geht südostwärts. In Tirana sorgt ein 33-jähriger Slow-Food-Koch weltweit für Furore. Und beeindruckt nicht nur mit seiner Küche...
Quelle: http://www.spiegel.de/reise/europa/spitzenrestaurant-in-albanien-das-mul...
Direkt-Link: https://www.mullixhiu.al/
23:17 17.03.2018

All inclusive auf Schiffen: Von der Kunst, nein zu sagen – auch wenn es gratis ist

faz.net meldet:
Vor allem kulinarisch fehlt es uns an nichts, denn wir reisen All inclusive. Es ist egal, wie viele Cocktails wir an der Bar schlürfen, ob wir Wein oder Bier zum Essen trinken. Wir können Süßes und Herzhaftes nach Lust und Magenkapazität verspeisen und müssen nicht mehr zahlen als den Reisepreis. Das gilt es auszukosten. So jedenfalls war unser Gedanke wenige Stunden nach der Abfahrt von Gran Canaria...
Quelle: http://www.faz.net/aktuell/reise/all-inclusive-auf-kreuzfahrtschiffen-15...
22:38 17.03.2018

cocktail daiquiri